Preparazione
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Cottura
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Totale
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โ๐ช๐ถ๐น๐ซ๐ถ๐ต ๐ฉ๐ณ๐ฌ๐ผ ๐ช๐น๐ถ๐ช๐ช๐จ๐ต๐ป๐ฐ ๐ฌ ๐ญ๐ฐ๐ณ๐จ๐ต
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๐ฐ๐ต๐ฎ๐น๐ฌ๐ซ๐ฐ๐ฌ๐ต๐ป๐ฐ per 3 cordon bleu:
- 6 fettine dรฌ pollo
- 2 fette dรฌ prosciutto
- 3 sottilette
- 300 g circa di cornflakes
- Sale
- Farina 00 q.b.
- 2 uova
๐ท๐น๐ถ๐ช๐ฌ๐ซ๐ฐ๐ด๐ฌ๐ต๐ป๐ถ:
- Prendete una fettina di pollo, tagliatela formando un rettangolo e farcite con prosciutto cotto e sottiletta.
- Ricoprite con unโaltra fettina di pollo e preparate la panatura.
- Trasferite i cornflakes su un piatto ampio (potete tritarli prima se preferite), aggiungete il sale. In una ciotola versate la farina e in unโaltra le uova sbattute leggermente.
- Passate i cordon bleu prima nella farina, poi nellโuovo e, in fine, nei cornflakes (tritateli nel mixer prima se preferite).
- Potete cuocerli in friggitrice ad aria per 15/20 minuti, oppure in forno per 20/25 minuti o friggerle! ๐
