Preparazione
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Cottura
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Totale
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โ๐ฎ๐ฐ๐ฎ๐จ๐ต๐ป๐ถ๐ต๐ฐ ๐ช๐ถ๐ต ๐บ๐ผ๐ฎ๐ถ ๐ซ๐ฐ ๐น๐จ๐ต๐จ ๐ท๐ฌ๐บ๐ช๐จ๐ป๐น๐ฐ๐ช๐ฌ โ tra i miei primi piatti a base di pesce preferiti: saporito, semplice da fare e che si prepara in pochi minuti! Con questa ricetta farete un figurone.
Trovate il video con tutti i passaggi sul mio canale Youtube e sul profilo Instagram. Dovete provarla!!
Non perdetevi le altre ricette di primi piatti a base di pesce, semplici e gustose: trofie con crema di burrata al basilico e tartare di salmone, calamarata con pesce spada, spaghetti con pesto di pomodori secchi, stracciatella e gamberi.
ย ย ย ๐ฐ๐ต๐ฎ๐น๐ฌ๐ซ๐ฐ๐ฌ๐ต๐ป๐ฐ :
- 300 g di pasta
- 500 g di filetto di rana pescatrice
- 500 g di pomodorini in barattolo
- 1 spicchio dโaglio
- Prezzemolo tritato
- Olive nere
- Capperi
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Pepe
ย ย ย ๐ท๐น๐ถ๐ช๐ฌ๐ซ๐ฐ๐ด๐ฌ๐ต๐ป๐ถ:
- In una padella versate un giro dโolio, 1 spicchio dโaglio e i gambi di prezzemolo.
- Quando inizia a sfrigolare aggiungete i filetti di rana pescatrice tagliati a cubetti. Fate rosolare, poi sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare.
- Rimuovete lโaglio i gambi di prezzemolo.
Calate la pasta e versate i pomodorini in padella con la rana pescatrice. - Dopo 10 minuti aggiustate di sale e pepe.
Scolate la pasta al dente in padella con il sughetto, aggiungete il prezzemolo tritato e date una bella mescolata! - Impiattate e gustatevi questa bontร !
