Rose di sfoglia con zucchine, speck e scamorza

Preparazione
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Cottura
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Totale
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โ€œ๐‘น๐‘ถ๐‘บ๐‘ฌ ๐‘ซ๐‘ฐ ๐‘บ๐‘ญ๐‘ถ๐‘ฎ๐‘ณ๐‘ฐ๐‘จ ๐‘ช๐‘ถ๐‘ต ๐’๐‘ผ๐‘ช๐‘ช๐‘ฏ๐‘ฐ๐‘ต๐‘ฌ, ๐‘บ๐‘ท๐‘ฌ๐‘ช๐‘ฒ ๐‘ฌ ๐‘บ๐‘ช๐‘จ๐‘ด๐‘ถ๐‘น๐’๐‘จ ๐‘จ๐‘ญ๐‘ญ๐‘ผ๐‘ด๐‘ฐ๐‘ช๐‘จ๐‘ป๐‘จโ€: Una ricetta per un antipasto sfizioso e bello da vedere. Potete farcire queste rose come preferite: io ho utilizzato le zucchine, lo speck e la scamorza affumicata. Voi come le farcireste?ย 

Cliccate qui per scoprire la video ricetta. Preparatele anche voi e fatemi sapere che ne pensate.

ย  ย  ย  ย  ย ๐‘ฐ๐‘ต๐‘ฎ๐‘น๐‘ฌ๐‘ซ๐‘ฐ๐‘ฌ๐‘ต๐‘ป๐‘ฐ per 5 rose:

  • 1 rotolo di sfoglia rettangolare
  • 150 g di speck
  • 150 g di scamorza affumicata
  • 1 zucchina
  • Sale
  • Olio extravergine dโ€™oliva

ย  ย  ย  ย ๐‘ท๐‘น๐‘ถ๐‘ช๐‘ฌ๐‘ซ๐‘ฐ๐‘ด๐‘ฌ๐‘ต๐‘ป๐‘ถ:

  1. Stendete la sfoglia e dividetela in 5 parti uguali dal lato lungo.
  2. Disponete le fette di zucchine, spennellandole con poco olio, la scamorza e lo speck, facendo fuoriuscire leggermente le zucchine dal bordo (per simulare lโ€™effetto dei petali).
  3. Arrotolate e disponete le rose nella teglia per muffin con carta forno.
  4. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.

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