Pancake

Preparazione
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Cottura
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Totale
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Un ottimo modo per iniziare la giornata è farla, sicuramente, con qualcosa di goloso e sfizioso! Che ne dite di questa torretta di “𝑷𝑨𝑵𝑪𝑨𝑲𝑬”? Da gustare e accompagnare con ciò che più vi piace! Io ho utilizzato i cereali, della frutta e la mia crema spalmabile preferita: la nutella! Provateli e fatemi sapere che ne pensate.

        𝑰𝑵𝑮𝑹𝑬𝑫𝑰𝑬𝑵𝑻𝑰  5 pancake:

  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 100 g di farina 00
  • 150 ml di latte
  • Mezza bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • nutella q.b.
  • frutta fresca q.b.
  • cereali q.b.

       𝑷𝑹𝑶𝑪𝑬𝑫𝑰𝑴𝑬𝑵𝑻𝑶:

  1. In una ciotola mescolate con una frusta l’uovo con lo zucchero.
  2. Aggiungete la farina, il lievito e la vanillina.
  3. Unite il latte e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e non troppo denso.
  4. In una padella antiaderente versare il composto e formate i vostri pancake. Cuocete qualche minuto per lato e disponeteli uno sopra l’altro.
  5. Decorate a piacere con frutta fresca, nutella o altra crema spalmabile e cereali. Che ne dite? Non sono buonissimi?

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